山型食パンを焼く

山型食パンを焼きました。


断面。

５回目くらいなのですが、なかなか満足いくできになりません。
食パンって難しいですねぇ。

コメント 3

食パンって自分で焼けるんですね
そう言えば米粉パン焼ける機械流行りませんでしたっけ？
by crayfish (2014-11-16 23:48) 

そうなんです!!　ワタシが思うに、食パンが一番難しいと思ってます。
きっと世間ではフランスパンだー、クロワッサンだー、というかもしれませんが、シンプルで飽きないもの、って本当に難しい。
それが食パンだと思うんですよー。
何度作っても満足できる仕上がりに到達するのには、道のり長いです。。。　なので、じゅぴたーさんも頑張ってください!!
by まっきー☆ (2014-11-17 20:35) 

crayfishさん
型が必要ですが、材料はスーパーでそろいます。
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、無塩バター(バターは品薄)、くらいなので。
米粉は、、、ゴパンですね、きっと。
その後、聞かなくなってしまいましたが・・・・。


まっきー☆さん
食パン難しいですね。
作るたびに違います、単純に自分の腕なのでしょうけど、安定して作るのが難しいです。






by じゅぴたー (2014-11-22 20:59)