グリコ プリッツ〈梨汁ブシャー味〉

スーパーでみかけて買っちゃいました。
グリコ プリッツ〈梨汁ブシャー味〉
http://www.glico.co.jp/pretz/products/nashi.html

梨汁ブシャー味はどんな味か？
想像にお任せします。

もち入りそば

もち入りうどん、はよく聞きますが、
そばにもちが入るのって、あまり聞かないけど作ってみました。

思ったよりおいしくできたので、また作ってもいいかも。

雪だるまカール

たまたまだと思いますが、明治のスナック菓子「カール」に、
雪だるまの形をしたカールが入ってました。
http://www.meiji.co.jp/sweets/snack/karl/

ちょっと特別な感じ。
気が付かずに食べてしまうこともありそうですが。。。

明治 カールチーズあじ 72g×10個

• 出版社/メーカー: 明治
• メディア: 食品&飲料

お雑煮

お正月らしく、お雑煮をいただきました。

お餅の食べ過ぎ注意です。

パンとシチュー

パンとシチューをつくりました。
シチューは、小麦粉とバターを同じ量、厚手の鍋(うちはビタクラフトの7層)でじっくりベシャメルからつくりました。


パンの焼き色が今一つな感じ。。。
オーブンと仲良くならないと。

ロール白菜

食べ物ネタが続きます。
ロールキャベツではなく、ロール白菜をつくりました。

白菜を1枚1枚はがして、下のほうの白いところは、巻くとき大変なので、軽くそいておきます。
お白菜は、巻きやすいようにお湯で軽く茹でやわらかくしてざるにあげて粗熱をとって、
その間に玉ねぎをみじん切りにして炒め（これも粗熱をとる）、冷めたら、牛豚あいびき肉と混ぜ、塩、胡椒、ナツメグ（ひき肉にはナツメグ！）、卵、牛乳、パン粉を適量いれて混ぜ混ぜ。
＃中身は、ハンバーグと同じ
白菜の枚数分に分けて、俵型にして、冷めた白菜で根元のほうから巻き巻きして、鍋に敷き詰め。


かぶるか、かぶらないくらいの水と、塩、胡椒、ナツメグ(ナツメグ好きなので)、コンソメ、ローリエを入れて、落し蓋をして煮込んで完成。

時間はかかるけど、それほど難しいところもなく、美味しくできました。

バターロールをつくる

実は、今週から休暇で1月5日まで（3週間）の長期休暇に入っていて、料理をする回数が増えてます。
お金はない（出かけられない）けど、時間はあるので、久しぶりにバターロールをつくりました。

バターロールなので、当たり前なのですが、あらためて材料のバターが多くてびっくり。
＃太っちょ注意。
もうちょっと焼いた色がつくといいのですが、オーブンが変わってから、私的には今一つな出来上がり。。。
本に書いてある通りの温度と時間では、思ったような焼き加減わからず、何度か作ってオーブンに慣れる必要がありそうです。


食べる前に軽くトースターで焼いたら、焼き目がいい感じに。

気が向いたら、再チャレンジしてみようと思っています。

おいしい・楽しいはじめての手作りパン

• 作者: 浅野 真理
• 出版社/メーカー: 成美堂出版
• 発売日: 2006/09
• メディア: 大型本

ロマネスコ

実家にいった時、もらってきた野菜に入ってました。

幾何学的な配置が特徴的。
食感は、カリフラワーに近いですね。

シュークリーム

シュークリーム。

クリスマスケーキを予約したついでに買ってきました。
ケーキ屋さんは、誘惑が多くて、つい・・・・買ってしまいます。

Kleinesdorf（クライネスドルフ）という名前のパン屋さん

東鷲宮駅の近くにあるKleinesdorf（クライネスドルフ）という名前のパン屋さん。

ちょっと前に買ったパンが美味しかったので、何度か来ています。

営業日と時間がいままでよくわかっていなかったので、パチリ。
＃月曜と火曜がお休みのようです。


肝心のパンの写真を撮るの忘れて食べてしまいました。。。
今度忘れなかったら、アップしたいと思います。

新そばを食べる

そば屋さんの近くを通ったら「新そば」の文字が。
しばらくそば屋さんで食事してなかったので、たまには、思って食べてきました。

iPhoneで撮ったので、写真はいまいちですが、そばは美味しかった♪
やっぱり季節のものを食べるのはいいですねぇ。

ひっさびさにシチューを作った

この間の週末にひっさびさにシチューを作りました。
気温下がって、寒くなってきたので、食べたいなぁとおもって。


分量はけっこう適当なのですが、
バターと小麦粉を同じ量、弱火にかけた鍋（ビタクラフトの7層）で混ぜて、バターの10倍くらいの量の牛乳をちょっとずつ加えて伸ばして・・・・とじっくりベシャメルを作って。
別の鍋で玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジンを水から茹でて合わせます。
さらに別で軽くゆでておいたブロッコリーを載せて、黒胡椒を引いて完成。
久しぶりにちゃんとした(？)、料理をした気がしました。

「大人のきのこの山」と「大人のたけのこの里」

「大人のきのこの山」と「大人のたけのこの里」買ってみました。




食べた感じチョコレートの部分が大きく違いますね。
チョコレートを食べた時の香りと深みがあります。
コレ食べたたらコーヒー飲みたくなっちゃいました。
美味しいのですが、ちょっと高いので、次も買うかというと・・・・ごにょごにょごにょ。

中華そば もちもちの木

ローカルネタですが、
「中華そば もちもちの木」で中華そば(中)をいただいてきました。

行くと、つめ麺ばかり注文していたのですが、
気温も下がってきたし、たまには激熱のラーメン食べたいなと思って。

コメスタで食事

コメスタで食事をしてきました。
http://comestadome.jp/

ランチのコースでパスタ、ピッツアをそれぞれ注文して、シェアしていただいたのですが、
デザートまでつくし、なかなかお得な感じでした。





うちからはちょっと遠いので、ほいほい行けませんが、季節が変わったら、
料理の内容が変わるので、また行きたいと思います。

「中華そば もちもちの木」白岡店

ひさしぶりに「中華そば もちもちの木」白岡店に行ってきました。
http://www.mochimochinoki.com/top.html



嫁さんは中華そば、


私はつけ麺を注文。


中華そばは、あいかわらず激熱！
表面を覆っている油で一切湯気が立ちのぼらず、麺を引き上げると、もうもうと湯気があがります。
つけ麺もつけ汁は、激熱なので、やけどに注意しながらいただきました。

けーき

ひさしぶりにケーキを買ってきて食べました。

いちごではなく、桃のショートケーキ。
美味しくいただきました。


たまにしか買わないけど、たまに食べるから、特別な感じがうすれなくていいのかもしれません。

スイカ

今シーズン初めてスイカを買って食べました。


まるまる1個買ったので、何度かに分けて食べましたが、
瑞々しいですね。
甘いには甘いのですが、もう少し暑くなってからのほうが甘いスイカに出会えそうです。

そら豆

ちょっと前に食べたそら豆。
＃後出しネタです。


そら豆ってさやが大きくて、中身は少ない感じ。




塩ゆでしておいしくいただきました。

ハマグリとアサリその後

潮干狩りで取ってきた、ハマグリとアサリ。
ハマグリはスパゲティ、アサリは味噌汁にしていただきました。

ハマグリ美味しいです♪
ハマグリがたくさん食べられるのって贅沢な気分。
＃小さい贅沢ですけど。